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Un train en chocolat ? Presque ! Embarquez pour un voyage gourmand au pays du chocolat avec des guides de choix : le musée Les Secrets du chocolat de Strasbourg ; Yves Thuriès, Meilleur ouvrier de France ; La Marquise de Sévigné, chocolatier depuis 1892. Le train stationne dans plusieurs gares jusqu'au 15 décembre. En voiture !P1040965

Dans les permières voitures, on remonte le temps. Panneaux et jolis audiovisuels racontent l'histoire du chocolat par le menu, frisant parfois la cacophonie. Mais les formats sont courts et bien documentés, ça se grignotte sans faim. 

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Les propositions les plus intéressantes émanent de la rencontre entre des sens pas toujours asssociés : ce chocolat, quelle musique vous évoque-t-il ? Eh oui, le chocolat, c'est aussi rock'n roll.

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Musique et chocolat, par le photographe Sébastien Kohler

Vous saurez tout de l'artisanat du chocolat grâce à des mini-machines. Le mystère du conchage enfin révélé sous vos yeux ! Ensuite viennent de petites dégustations et des curiosités, comme cette démonstration d'impression photo sur chocolat blanc. Assez kitsch comme résultat...

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Impression photo sur chocolat, pas très impressionnant !

Dans le dernier wagon, on peut faire quelques emplettes en prévision des fêtes, sur une gamme fort courte malheureusement. Cela reste un fort bon moment d'initiation au monde du chocolat de qualité. Les scolaires rencontrés ne boudaient pas leur plaisir, et ça les change du Nutella !

Dans les gares parisiennes jusqu'au 4 décembre. Dans les gares du sud de la France du 10 au 15 décembre. Tous les renseignements ici